Стейк-Хаус "Ройс"

Стейк-хаус «Ройс» — проект шеф-повара Дмитрия Роя. Дмитрий Рой проходил обучение в ресторане «Paul Bocuse» 3 звезды «Мишлен» известного и признанного шеф-повара века Поля Бокюза (Лион, Франция). Вернувшись в Россию, принимал активное участие в открытии нескольких тематических ресторанов и отелей премиум-класса. Работал с известными шеф-поварами и готовил для первых лиц России (президент В.В.Путин), Белоруссии (президент А.Г.Лукошенко), Таджикистана (президент Э.Ш.Рахмон), Нидерландов (король Виллем-Александр Клаус Георг Фердинанд), Кубы (посол Эмилио Лосада Гарсия), Олимпийского комитета России, а также для многих отечественных и зарубежных известных деятелей искусства, шоу-бизнеса и кино. Дмитрий в качестве ресторанного обозревателя писал статьи для газет и журналов Ростова-на-Дону. Стейк-хаус «Ройс» распахнул свои двери для гостей 15 ноября этого года. Пока заведение работает в техническом режиме, чтобы весной 2018 года провести официальное открытие на своей новой летней площадке. Для гостей в честь открытия сейчас действуют интересные предложения по получению карты постоянного гостя и паспорта бургермена или мясоеда.Чем меню «Ройс» отличается от меню других стейк-хаусов города? В первую очередь количеством представленных стейков. Дмитрий своим гостям предлагает попробовать 17 разнообразных стейков, в том числе авторских, и 16 соусов. Ни в одном заведении вы не найдете такого выбора стейков из премиальных и альтернативных отрубов! Авторские стейки сразу подаются с разнообразными соусами и готовятся из мяса фермерских бычков, которое перед приготовлением обязательно проходит специальную подготовку не менее суток. Рецепт вызревания мяса, конечно же, хранится в тайне. Для каждого ценителя мяса найдется предложение по душе: нежный вкус сочного стейка с соусом из садовых трав, пикантная остринка стейка в смеси пяти перцев, сладость вишнево-малинового соуса к стейку, придуманного специально для девушек – и это лишь малая часть интересных вариантов подачи мяса.Особое внимание шеф-повар уделил размеру порций и оформлению. В отличие от других заведений, в меню указан вес готовых блюд. Порции действительно объемные и сытные.